林小萱同學

東吉水產超市火鍋(西門店)

地址: 台北市萬華區西寧南路161號(近萬年大樓)

營業時間: 11:30-2:00

電話: (02)23112501

低消280元、免服務費

尖峰時段用餐限時90分鐘

用餐那天是看完電影、還不到晚上六點去的，所以店內還沒有很多人(吃完出來外面都是滿滿等待的人)

服務生帶位後會詢問湯底，除了昆布以外都要另外加錢，但是當天我們是想吃「原味火鍋」所以都選昆布鍋~

然後會給我們兩個籃子，一個放包包、一個就是拿去「逛超市」的菜籃

冰箱區雖然只有這一排而已，但也真的設計得很像超市、而且有分成冷凍和冷藏兩區，跟超市還有吃到飽的差別則在於火鍋料都是先用盤子和保鮮膜包好的，所以每盤可能會因為重量的差別而有不同價格。

都挑好之後就將籃子拿去結帳區結帳，籃子上有桌號所以店員會直接加上湯底和68元自助吧的價錢，結帳完就能去旁邊的自助吧那邊拿麵類、飲料、醬料還有牛丼等都是無限量供應。

看別人拍的都有海鮮看起來很澎湃，但是看到「本蝦」還是覺得沒被吸引到而且懶得處理它……不過後來邊吃邊思考這樣不就是我平常吃的滷味配菜嗎!?吃滷味的時候大概也挑這些、價錢差不多100左右，這家加了員工包裝、自己煮等等的程序就貴了一倍多!所以可能還是要吃個魚啊蝦啊、或是換個湯頭才會感覺比較有分散到價格吧~

每桌都有海鮮的煮製說明~下面還有炒石鍋拌飯的方法，我們真的有聞到對面有人在炒(然後才發現有這種吃法)超級香!!!

|評價|

超市的裝潢設計、食材可以自由選擇等等是滿值得去吃一次的，畢竟這也是說到西門鍋物榜上有名的火鍋店

不過撇開價錢的3個小缺點還是得誠實說說~~

1.大量使用保鮮膜感覺很不環保、而且要打開來煮的時候要多花時間和心力

2.牛丼的牛肉偏硬、昆布湯偏鹹，不過這有點主觀，同行朋友說可以接受

3.雖然我們沒注意時間也有錯，但是帶位時沒有講清楚限制的時間，而且是在時間到前5分鐘提醒，讓人很有壓迫感、也來不及吃完

給分: ●●●◐○(店家評分沒有小數點所以給4顆星實際上我會再扣半分)

二訪機率: 50%(除非友人很想去或是哪天我真的很想吃那個超香的石鍋炒飯XD)

♥林小萱同學 2019.11.18♥